Azienda agricola

Nel corso degli anni l’allevamento di bestiame è diventata un’attività sempre più rilevante che è sfociata nella creazione di un’azienda agricola indipendente. L’attuale titolare svolge con passione il suo lavoro dal 2001.
Un nuovo impulso arriva nel 2004, con il “Progetto di rivalorizzazione dei terreni agricoli”, sostenuto dal Fondo Svizzero per il Paesaggio e della Fondazione svizzera per la tutela del paesaggio. Ciò ha permesso di ampliare le selve castanili, restaurare muri a secco e stalle, estendere il terreno agricolo. Oggi l’azienda alleva animali e produce carne di manzo, agnello e coniglio; nonché castagne, noci, erbe per tisane, verdure, fiori, miele e uova. Oltre ai prodotti bio, l’azienda cura e mantiene il paesaggio rurale sull’arco di tutto l’anno.